Resep Masak Daging Empal Goreng

Written By iBuletin Sunday, May 14, 2017 Add Comment Edit

Resep gepuk atau empal merupakan cara membuat daging sapi goreng empuk yang menjadi favorit masakan kuliner khas bandung maupun masyarakat sunda. Empal daging sapi / gepuk bahan.

Resep Membuat Empal Daging Sapi Empuk
Play | Download

Empal gepuk by @olinyolina.

Resep masak daging empal goreng. 500 ml santan bawang bombay ukuran besar cincang halus 4 siung baw. Resep dan cara membuat gepuk daging sapi ala dapur bu haji. Bahan dan bumbu daging empal goreng 1/4 kg sapi yang sudah direbus hingga empuk 3 siung bawang merah putih butir kemiri 1 sdm ketumba.

Daging yang sudah direbus, kita tumbuk selagi panas untuk melemaskan seratnya agar mudah empuk saat diungkap nanti. Bahan 5 potong daging, iris lebar 2 sendo. Resep diadaptasi dari ci xanderskitchen (resepnya ada yang aku rubah sedikit soalnya bahan seadanya dirumah).

1 kg daging sapi paha/gandik (tanpa lemak). 500 gram 7 siung bawang merah 5 putih 1 buah pala liter a. Bahan 500 gr daging sapi 4 siung bawang putih 3 merah 5 butir kemiri 1 sdm ketumbar garam gula kami juga menyediakan alat cetakan kalau be.

350 gram 50 gula merah 200 ml santan (bisa diganti air biasa) 1/2 sdt garam 1 ruas jari asam jawa 2.

Cara Membuat Gepuk Bandung Resep Empal Daging Sapi Khas Sunda
Play | Download